Tin Tức
NGÔI NHÀ ÂM NHẠC VÀ NGHỀ TẠO MẪU MÓN ĂN
19 December 2013
Đăng bởi HTV3

Bạn có từng nghe và biết đến ngôi nhà âm nhạc Trúc Mai hay nghề tạo mẫu cho món ăn (Food Stylist)? Đó là những thông tin vô cùng bổ ích và thú vị mà chuyên mục Điểm Đến Trẻ và Chân Dung Trẻ trong chương trình Nhịp Sống Trẻ sẽ mang tới cho chúng ta.

Xuất phát từ đam mê

Có thể nói đam mê chính là khởi đầu của ước mơ. Từ lòng đam mê chuyển thành tình yêu sâu sắc với âm nhạc dân tộc đã giúp đôi vợ chồng NSƯT Đinh Linh – NSƯT Trúc Mai gắn bó với nghề bao năm nay, và xây dựng nên ngôi nhà âm nhạc Trúc Mai.Chính đam mê cũng đã dẫn bước cho anh chàng stylist trẻ Bùi Lý Tiến Nguyên đến với nghề Food Stylist – nhà tạo mẫu cho những món ăn.

Ngôi nhà âm nhạc Trúc Mai

 20131219_Nhipsongtre (4)

Vợ chồng nghệ sĩ Tuyết Mai – Đinh Linh được khán giả mộ điệu và giới nghệ thuật chuyên nghiệp biết đến từ lâu bởi tài năng của mình. Bao nhiêu năm năm khổ luyện và trung thành chỉ với một con đường: âm nhạc dân tộc; vợ chơi tam thập lục, t’rưng, k’long put, đàn đá, trống, chồng chơi sáo trúc, đàn bầu, đàn đá, trống, đàn nguyệt (đàn kìm). Nền tảng nhạc lý và kỹ năng biểu diễn vững vàng, NSƯT Đinh Linh và NSƯT Trúc Mai đã làm được nhiều hơn khả năng biểu diễn thông thường trong lĩnh vực nghệ thuật dân tộc. Bằng nỗ lực của mình họ đã tạo ra một “ngôi nhà âm nhạc” cho chính gia đình mình, cho những người xem trọng, yêu quý âm nhạc dân tộc.

 20131219_Nhipsongtre (5)

Khi mới thành lập, “Nhà hát Trúc Mai” còn rất đơn sơ về hình thức, không gian dành cho âm nhạc chỉ ấm cúng trong khoảng 4m x 8m với các vật dụng trang trí và nhạc cụ đều bằng gỗ, tre và trúc. Đến nay, ngôi nhà đã có ba không gian tương đối rộng: Phòng hòa nhạc (để giao lưu biểu diễn), phòng trưng bày và phòng học.

Chỉ cần bạn đặt chân đến đây, ngồi yên lặng chừng hơn nửa giờ, bạn sẽ được trải nghiệm những khoảnh khắc âm nhạc và văn hóa dân tộc tuyệt vời. Bạn còn được giới thiệu về xuất xứ, tính năng của tất cả các nhạc cụ dân tộc Việt Nam đang treo trên các bức tường hoặc đặt trên sàn, trên bàn. Chỉ riêng sáo trúc, bạn sẽ biết sáo lớn, sáo nhỏ, sáo Mèo khác nhau thế nào, tại sao. Về đàn, bạn sẽ làm quen với đàn nguyệt (đàn kìm), đàn tứ, đàn bầu, đàn tam thập lục, đàn đá. Về bộ gõ, có trống trung, trống cơm, song lang, phách…

 20131219_Nhipsongtre (6)

Hàng năm, ngôi nhà được đón tiếp rất nhiều lượt khách người Việt lẫn người ngoại quốc đến tham quan. Bằng cách đó, “Nhà hát Trúc Mai”đã giới thiệu đến bạn bè quốc tế và củng cố nơi trái tim người Việt niềm tin yêu, tự hào về âm nhạc dân tộc Việt Nam.

Nghề tạo mẫu cho món ăn

Công việc gắn với món ăn nhưng lại không phải là đầu bếp, tạo mẫu cho món ăn (food stylist) đang là nghề thời thượng cho người đam mê ẩm thực. Tại Việt Nam, công việc tạo dáng cho thức ăn chưa có trường lớp quy củ, nhưng nếu có niềm đam mê sáng tạo thức ăn và tài trang trí khéo léo, bạn có thể thành công với nghề này.

20131219_Nhipsongtre (1)

Tạo mẫu cho món ăn là một nghề đặc biệt. Những người tiên phong trong nghề phải tự học hỏi, tự phát triển các kỹ năng của bản thân phù hợp với các lĩnh vực như quảng cáo, các chương trình truyền hình, công ty xuất bản phát hành sách, tạp chí… Không còn tác nghiệp trong căn bếp quen thuộc, người tạo mẫu cho món ăn phải tự học cách xử lý và tìm giải pháp cho các loại thực phẩm khác nhau trong một môi trường làm việc mới mẻ – studio.

20131219_Nhipsongtre (3)

Nghề truyền nghề, các thế hệ tiếp theo tiếp tục phát triển đưa những phong cách tạo mẫu cho món ăn đến với đông đảo công chúng hơn. Có thể nói các phong cách tạo mẫu cho món ăn cũng giống như thời trang, được hình thành các xu hướng khác nhau qua từng thời kỳ tùy vào cái nhìn của người tiêu dùng hay xu hướng sản xuất, truyền thông của các công ty thực phẩm,… Tuy nhiên, không quá ồn ào như thời trang, các phong cách ấy chuyển mình chậm rãi khiến bạn khó nhận ra được sự đổi thay. Ngày nay, xu hướng chung của các phong cách tạo mẫu cho món ăn là hướng tới cái nhìn tự nhiên để diễn tả nét đẹp rất riêng vốn có của mỗi loại thực phẩm.

20131219_Nhipsongtre (2)

Khởi nghiệp chỉ với một chiếc máy ảnh du lịch và một bộ dụng cụ đơn giản như hộp trang điểm, giờ đây, sau một năm rưỡi vào nghề, chàng trai trẻ Bùi Lý Tiến Nguyên được nhiều người biết đến với hình ảnh một người tạo mẫu cho món ăn kiên trì và không ngừng sáng tạo để có những bức ảnh đẹp.

Trong chương trình “Nhịp sống trẻ” kì này chúng ta sẽ được tìm hiểu kĩ hơn về công việc hiện tại của Nguyên cũng như tham quan và mở mang thêm vốn kiến thức về âm nhạc dân tộc tại ngôi nhà âm nhạc Trúc Mai. Mời các bạn đón xem Nhịp Sống Trẻ phát sóng lúc 17g30 thứ hai – ngày 23/12/2013 trên HTV3.


CHIA SẺ

Tin tức liên quan đến NGÔI NHÀ ÂM NHẠC VÀ NGHỀ TẠO MẪU MÓN ĂN
VÌ SAO NỮ THẦN HÔN NHÂN GÂY NHIỀU TRANH CÃI ?
14 July 2014
HTV3 THÔNG BÁO PHÁT LẠI CHƯƠNG TRÌNH VỆT XÌ TIN
14 July 2014
NHỊP SỐNG TRẺ, NHỊP CẦU TUỔI TRẺ: BẠN MUỐN ĐƯỢC XEM LẠI SỐ PHÁT SÓNG NÀO?
12 July 2014
LIỀU THUỐC BỔ TỪ “BA ƠI, MÌNH ĐI ĐÂU VẬY?”
07 July 2014
HỌC MÀ CHƠI, CHƠI MÀ HỌC CÙNG MÈO ALOOH
07 July 2014